Hạt hạnh nhân bao nhiêu calo? Thực đơn giảm cân với hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Trong bài viết này, hãy cùng Millinuts tìm hiểu hạt hạnh nhân bao nhiêu calo, ăn nhiều hạt hạnh nhân có béo không và một số gợi ý về thực đơn giảm cân với hạt hạnh nhân nhé.

100g hạt hạnh nhân bao nhiêu calo?

Hạt hạnh nhân là một nguồn dinh dưỡng phong phú và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bổ sung một lượng vừa đủ hạnh nhân vào bữa ăn hàng ngày sẽ giúp công cuộc giảm cân của bạn dễ dàng hơn.

Việc tính toán lượng calo nạp vào – tiêu thụ có vai trò cực kỳ quan trọng đối với quá trình giảm cân. Bạn cũng cần phải biết được mỗi khẩu phần hạnh nhân chứa bao nhiêu calo để cân bằng lượng thực phẩm tiêu thụ cho phù hợp. Vậy, hạt hạnh nhân có bao nhiêu calo?

Theo USDA, 100g hạt hạnh nhân chứa khoảng 626 kcal. Điều này cho thấy hạt hạnh nhân có hàm lượng calo khá cao, nên bạn cần phải kiểm soát việc ăn hạt hạnh nhân để đảm bảo không nạp dư thừa năng lượng vào cơ thể trong quá trình giảm cân.

Xem thêm: Hạt hạnh nhân là gì? 10 lợi ích vượt trội của hạt hạnh nhân

Ăn hạt hạnh nhân có béo không?

Ăn hạt hạnh nhân có mập không là nỗi băn khoăn của nhiều người. Mặc dù hạt hạnh nhân có hàm lượng calo khá cao, nhưng nó lại chứa các chất béo lành mạnh có lợi cho cơ thể. Cụ thể, hạnh nhân chứa chất béo không bão hòa đơn, Omega-3, và chất xơ.

Những chất này giúp giảm cảm giác thèm ăn, duy trì cảm giác no lâu hơn. Đồng thời, chất béo trong hạt hạnh nhân có thể tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy chất béo dư thừa trong cơ thể.

Nên ăn bao nhiêu hạt hạnh nhân 1 ngày để giảm cân?

Việc ăn hạt hạnh nhân trong quá trình giảm cân cần phải được kiểm soát một cách hợp lý. Khẩu phần lý tưởng trong một ngày cho người lớn bình thường là 1 ounce (khoảng 28g) hạt hạnh nhân, tương đương với khoảng 23 hạt.

28g hạnh nhân cung cấp khoảng 164 kcal, trong khi nữ cần nạp 2000 kcal và nam cần nạp 2500 kcal mỗi ngày. Bằng cách kiểm soát lượng hạt hạnh nhân tiêu thụ hàng ngày, bạn có thể tận dụng nguồn dinh dưỡng của chúng trong quá trình giảm cân mà không lo bị tăng cân.

Xem thêm: Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu hạt hạnh nhân là đủ dinh dưỡng?

Gợi ý 8 thực đơn giảm cân với hạt hạnh nhân

Nếu bạn đã biết được hạt hạnh nhân bao nhiêu calo thì có thể kết hợp chúng vào trong bữa ăn hàng ngày của mình để quá trình đốt cháy mỡ thừa diễn ra nhanh chóng hơn. Dưới đây là các thực đơn giảm cân bằng hạt hạnh nhân cực kỳ đơn giản, hấp dẫn mà bạn có thể tham khảo.

1. Hạnh nhân rang mộc

Hạt hạnh nhân rang mộc là một món ăn vặt thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể rang hạt hạnh nhân trong chảo không dầu cho đến khi chúng có màu vàng và thơm phức, hoặc mua những loại hạnh nhân được rang sẵn. Món ăn này là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân, vì nó cung cấp chất xơ và chất béo lành mạnh.

2. Bánh ngói hạnh nhân

Bánh ngói hạnh nhân là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng. Bánh ngói hạnh nhân giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, đồng thời cung cấp chất xơ và protein cần thiết cho quá trình giảm cân.

Bánh ngói hạnh nhân của Millinuts có chứa tới 22% hạt hạnh nhân, kèm với nho khô và nam việt quất để món bánh thêm phần hấp dẫn. Đây là dòng bánh ăn kiêng phù hợp với mọi đối tượng từ trẻ em cho đến người lớn tuổi.

3. Sữa hạt hạnh nhân

Nếu bạn dị ứng với sữa động vật hay đang theo chế độ ăn thuần chay thì có thể thay thế sữa thông thường thành sữa hạt hạnh nhân. Loại sữa này được làm từ hạt hạnh nhân nguyên chất, thêm một chút đường để tạo ngọt. Sữa hạt hạnh nhân không chỉ cung cấp chất xơ và chất béo lành mạnh, mà còn có hương vị béo bùi của hạt.

4. Cháo hạnh nhân

Cháo hạnh nhân là một món ăn dinh dưỡng cực kì dễ làm. Bạn có thể nấu cháo từ hạt hạnh nhân xay nhuyễn cùng với sữa là đã có được một bữa ăn đầy đủ dưỡng chất. Cháo hạnh nhân cung cấp chất xơ, protein và chất béo lành mạnh, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn trong quá trình giảm cân.

Nguyên liệu:

• Hạnh nhân xay nhuyễn: 100g
• Hạt nhân cắt lát: 10g
• Hạt chia: 30g
• Sữa hạt hạnh nhân: 240ml
• Chiết xuất vani: 5ml
• Tiêu: 1/4 muỗng cà phê

Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chín. Sau đó, bạn múc cháo ra tô, rải một ít hạnh nhân cắt lát lên trên và thưởng thức thôi nào!

Lượng calo: 407 kcal

5. Sinh tố chuối hạnh nhân

Với hàm lượng chất xơ, chất đạm, vitamin dồi dào, sinh tố là món đồ uống hoàn hảo để thay thế những bữa ăn sáng cầu kỳ. Chỉ cần một ly sinh tố chuối hạnh nhân vào buổi sáng là bạn đã có đầy đủ chất dinh dưỡng để hoạt động.

Nguyên liệu:

• Chuối: 1 quả (để đông lạnh)
• Sữa hạnh nhân không đường: 230ml
• Bơ hạnh nhân: 30g
• Bột protein: 18g
• Mật ong: 20g
• Bột quế: 1/2 muỗng cà phê
• Đá viên: 4 – 6 viên

Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay và xay đến khi hòa quyện.

Lượng calo: 402 kcal

6. Bánh pancake bột hạnh nhân

Bạn có thể thay thế bột mì thông thường bằng bột hạnh nhân trong công thức làm pancake. Vừa giảm lượng tinh bột trong bánh, vừa cung cấp thêm protein và chất xơ cho cơ thể, còn chần chờ gì mà không thử ngay công thức bánh pancake từ bột hạnh nhân dưới đây nào!

Nguyên liệu:

• Chuối: 3 trái
• Bột hạnh nhân: 180g
• Trứng: 2 cái lớn
• Mật ong: 30g
• Chiết xuất vani: 5ml
• Muối: 1/4 muỗng cà phê
• Bơ lạt: 15g

Cách làm:

• Dằm nhuyễn hai quả chuối, cho bột hạnh nhân vào và trộn đều. Thêm trứng, mật ong, vani vào trộn cho đến khi hòa quyện.
• Cho 5g bơ vào chảo, đun ở lửa vừa cho tan chảy.
• Cho khoảng 1 vá bột (30g) vào chảo. Rán bánh cho đến khi mặt dưới có màu nâu vàng đẹp mắt thì trở mặt, rán thêm khoảng 2 phút cho bánh chín.
• Tiếp tục rán cho đến khi hết bột.
• Cắt lát 1 trái chuối còn lại để trang trí và dùng kèm với bánh

Lượng calo trong 1 cái bánh: 224 kcal

7. Salad súp lơ và hạnh nhân

Salad súp lơ và hạnh nhân là một món ăn tuyệt vời cho chế độ giảm cân. Bạn có thể kết hợp súp lơ tươi, hạt hạnh nhân, và một số nguyên liệu khác như rau xanh, cà rốt, và gia vị theo khẩu vị cá nhân.

Nguyên liệu:

• Hành tím thái nhỏ: 15g
• Sốt mayonnaise: 50g
• Sữa chua Hy Lạp: 50g
• Giấm táo: 15ml
• Mật ong: 15ml
• Muối: 1/4 muỗng cà phê
• Tiêu: 1/4 muỗng cà phê
• Bông cải xanh: 1 búp (cắt nhỏ)
• Hạnh nhân thái lát: 25g
• Nam việt quất khô: 40g
• Thịt xông khói: 4 lát

Cách làm:

• Ngâm hành tím trong nước lạnh 5 phút và để ráo.
• Nướng hạnh nhân trong khoảng 3 – 5 phút ở 160 độ C hoặc cho đến khi dậy mùi thơm.
• Thịt xông khói áp chảo cho chín.
• Cho mayonnaise, sữa chua, giấm, mật ong, muối và hạt tiêu vào một âu lớn và khuấy đều.
• Thêm hành tím, bông cải xanh hạnh nhân, nam việt quất khô và thịt xông khói trộn. Có thể ăn liền hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng trước khi sử dụng.

Lượng calo: 104 kcal

8. Gà tẩm hạnh nhân chiên giòn

Bạn có từng nghĩ đến việc ăn gà rán nhưng vẫn đảm bảo chế độ ăn lành mạnh chưa? Gà tẩm hạnh nhân chiên giòn sẽ khiến bạn bất ngờ vì có hương vị không thua kém gì các hãng gà rán trên thị trường, nhưng chứa ít calo cũng như chất béo hơn. Dưới đây là công thức làm gà tẩm hạt hạnh nhân chiên giòn cực kỳ đơn giản.

Nguyên liệu:

• Thịt gà: 450g
• Lòng trắng trứng: 1 cái
• Nước: 1 muỗng canh
• Bột mì nguyên cám: 30g
• Bột chiên xù: 60g
• Bột hạnh nhân: 40g
• Bột ớt: 1 muỗng cà phê
• Bột tỏi: 1/2 muỗng cà phê
• Muối: 1/4 muỗng cà phê
• Tiêu: 1/4 muỗng cà phê

Cách làm:

• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 230 độ C. Lót giấy bạc lên khay nướng và quét 1 lớp dầu ăn mỏng lên trên.
• Cắt gà thành những miếng vừa ăn
• Đánh tan lòng trắng trứng vào dĩa 1. Cho bột mì vào dĩa 2. Trộn đều bột chiên xù, bột hạnh nhân, bột ớt, bột tỏi, muố, tiêu vào dĩa 3.
• Lăn thịt gà qua lớp bột mì, sau đó nhúng vào dĩa trứng. Cuối cùng là lăn miếng thịt gà qua hỗn hợp chiên xù và đặt lên khay nướng đã chuẩn bị trước đó..
• Nướng gà từ 18 đến 20 phút cho đến khi có màu vàng nâu đẹp mắt, trở mặt miếng thịt khi được một nửa thời gian nướng.

Lượng calo có trong 100g gà: 310 kcal

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn giải đáp được câu hỏi “Hạt hạnh nhân bao nhiêu calo?”. Mặc dù lượng calo trong hạt hạnh nhân khá cao, nhưng bằng cách kiểm soát khẩu phần và kết hợp với các thực đơn giảm cân phù hợp, bạn vẫn có thể ăn hạt hạnh nhân mà không lo bị tăng cân.

Millinuts chuyên cung cấp hạt hạnh nhân tươi ngon và chất lượng cao, được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi mua hạt hạnh nhân và hạt dinh dưỡng, hãy đến ngay cửa hàng của chúng tôi.