20+ đặc sản miền Bắc làm quà Tết đậm đà chuẩn vị nên mua
Trong không khí Tết dần đến, việc lựa chọn quà Tết đặc sản miền Bắc mang đậm nét văn hóa và hương vị truyền thống được nhiều người ưa chuộng. Đặc sản miền Bắc nổi tiếng không chỉ bởi sự thơm ngon, mà còn bởi cách chế biến công phu và mang nhiều ý nghĩa văn hóa sâu sắc. Dưới đây là những món đặc sản miền Bắc được ưa chuộng trong dịp Tết, chắc chắn sẽ là món quà ý nghĩa và đặc biệt để bạn gửi tặng người thân, bạn bè.
1. Bánh chưng gù Hà Giang
Bánh chưng gù là món đặc sản độc đáo của người dân tộc Tày ở Hà Giang. Khác với bánh chưng truyền thống có hình vuông, bánh chưng gù có hình tam giác nhỏ, gợi nhắc hình ảnh chiếc lưng gù của người dân vùng cao khi địu hàng. Bánh được làm từ nếp nương dẻo thơm, nhân thịt lợn bản và đậu xanh, được gói khéo léo bằng lá dong. Khi ăn, bánh có vị bùi của đậu xanh, ngọt béo của thịt và thơm mát của nếp, tạo nên hương vị dân dã nhưng rất lôi cuốn.
2. Bánh gai Ninh Giang
Bánh gai Ninh Giang – đặc sản của Hải Dương, là món quà Tết đặc sản miền Bắc vô cùng tinh tế và giàu hương vị. Bánh được làm từ bột nếp và lá gai, nhân bánh là đậu xanh, dừa tươi… Màu đen bóng đặc trưng của bánh gai đến từ lá gai đã được giã nhuyễn, tạo nên lớp vỏ mềm mịn, bùi thơm. Nhân bánh vừa ngọt vừa béo, hòa quyện cùng lớp vỏ, mang đến hương vị độc đáo.
Món bánh này không chỉ là món quà tết miền Bắc ngon miệng mà còn mang theo nét đẹp văn hóa truyền thống mà bạn có thể chọn để gửi đến người thân, bạn bè của mình.
3. Bánh đậu xanh Hải Dương
Bánh đậu xanh đã trở thành một đặc sản nổi tiếng tại Hải Dương, với hương vị thơm ngon, thanh ngọt khó quên. Bánh được làm từ đậu xanh nấu chín, xay nhuyễn, trộn với đường tạo nên lớp bánh mềm mịn. Khi ăn, bánh tan nhẹ trong miệng, vị ngọt thanh tao hòa quyện với hương đậu xanh thơm bùi, khiến bất kỳ ai cũng phải tấm tắc khen ngon.
Món quà này không chỉ thích hợp để nhâm nhi cùng trà mà còn là món quà Tết mang ý nghĩa sum vầy, đầm ấm.
4. Bánh cáy Thái Bình
Bánh cáy một loại bánh truyền thống của vùng quê Thái Bình, không chỉ độc đáo bởi cái tên mà còn bởi cách chế biến công phu. Bánh được làm từ nếp vừng, lạc và nhiều nguyên liệu khác tạo nên hương vị ngọt ngào, thơm bùi đặc trưng. Bánh cáy không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là món quà Tết đặc sản miền Bắc ý nghĩa, tượng trưng cho sự đoàn viên và may mắn.
5. Cu đơ Hà Tĩnh
Cu đơ là loại kẹo lạc truyền thống của Hà Tĩnh, nổi tiếng với hương vị ngọt ngào, đậm đà. Kẹo được làm từ lạc (đậu phộng), mạch nha, mật mía và gừng, tạo nên một món quà Tết đặc biệt với vị ngọt, cay nhẹ từ gừng và béo bùi từ lạc. Cu đơ thường được ăn kèm với trà xanh, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và đắng nhẹ của trà, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Cu đơ không chỉ là món quà Tết miền Bắc đơn giản mà còn là nét văn hóa đặc trưng của vùng đất Hà Tĩnh gửi đến cho người thân, bạn bè của mình.
6. Ô Mai Hà Nội
Ô mai Hà Nội là món quà Tết mang đậm hương vị truyền thống của Thủ đô. Được làm từ nhiều loại trái cây như mơ, sấu, me, mận… ô mai Hà Nội có vị chua, cay, mặn, ngọt độc đáo, tạo nên sự lôi cuốn khó cưỡng. Mỗi loại ô mai đều mang một hương vị riêng biệt, nhưng đều có chung điểm đặc trưng là được chế biến tỉ mỉ, tạo nên sự hài hòa giữa các vị.
Đây là món quà Tết đặc sản miền Bắc rất được ưa chuộng, thích hợp để biếu tặng người thân, bạn bè như lời chúc cho một năm mới trọn vẹn, ngọt ngào.
Gợi ý:
7. Sấu Hà Nội
Sấu là loại quả đặc trưng của Hà Nội cũng rất được ưa chuộng trong dịp Tết Nguyên Đán. Sấu có thể được chế biến thành nhiều dạng như sấu ngâm đường, sấu khô, sấu dầm, sấu bao tử,..
Với vị chua thanh, ngọt dịu, sấu không chỉ là món ăn vặt yêu thích mà còn là món quà Tết đậm chất Hà Nội. Món sấu ngâm đường được nhiều người ưa chuộng vì dễ ăn, có thể dùng giải ngấy sau những bữa ăn Tết thịnh soạn.
8. Bưởi Diễn
Bưởi Diễn là đặc sản nổi tiếng với hương vị ngọt thanh, mọng nước và thơm dịu. Loại bưởi này có vỏ mỏng, màu vàng óng ánh đặc trưng, không chỉ ngon miệng mà còn rất đẹp mắt, thường được chọn làm món quà Tết ý nghĩa. Bưởi Diễn được xem là biểu tượng của sự thịnh vượng, tài lộc, do đó rất thích hợp để biếu tặng trong dịp năm mới.
9. Chả mực Hạ Long
Chả mực Hạ Long là món đặc sản nổi tiếng ở Quảng Ninh, được làm từ mực tươi ngon, giã tay thủ công, sau đó chiên ngập dầu tạo nên món ăn có vị thơm ngọt, dai giòn đặc trưng. Chả mực thường được dùng kèm với xôi trắng hoặc cơm, trở thành món ăn đậm đà, hấp dẫn.
Món quà Tết đặc sản miền Bắc chả mực Hạ Long không chỉ mang đến hương vị biển cả mà còn là biểu tượng của sự đủ đầy, may mắn cho năm mới mà bạn có thể gửi đến người thân của mình.
10. Cá kho làng Vũ Đại
Cá kho làng Vũ Đại là món ăn đặc sản nổi tiếng từ làng Vũ Đại, tỉnh Hà Nam, nổi bật với hương vị đậm đà và cách kho cá truyền thống cầu kỳ. Cá được kho trong niêu đất, sử dụng cá trắm đen cùng các gia vị như riềng, gừng, hành, nước mắm… Kho suốt nhiều giờ liền để cá thấm đều gia vị, cho ra món ăn mềm, ngọt và thơm ngon đặc trưng.
Cá kho làng Vũ Đại không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn là món quà Tết độc đáo, mang đậm hương vị quê nhà.
11. Thịt trâu gác bếp Tây Bắc
Thịt trâu gác bếp là món đặc sản đặc trưng của vùng Tây Bắc, nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà và độc đáo. Thịt trâu được ướp với các gia vị như hạt dổi, mắc khén, ớt, gừng và muối rồi treo lên bếp củi để hong khô tự nhiên.
Màu nâu sẫm của thịt cùng mùi khói nhẹ nhàng là đặc trưng không thể nhầm lẫn. Khi thưởng thức, miếng thịt dai ngọt, cay cay thơm nồng, là sự kết hợp hoàn hảo của hương vị núi rừng.
Gợi ý: 15+ món quà Tết Tây Bắc độc đáo, mang hương vị núi rừng
12. Cốm làng Vòng
Cốm làng Vòng là món quà Tết đặc sản miền Bắc đại diện cho nét đẹp văn hóa của Hà Nội. Hạt cốm xanh non được làm từ lúa nếp. Màu xanh tươi mát cùng hương thơm nhẹ nhàng từ lá sen tạo nên sự thanh khiết khó quên. Cốm thường được gói trong lá sen và buộc bằng sợi rơm khô.
Món quà không chỉ tinh tế về hương vị mà còn chứa đựng những giá trị văn hóa sâu sắc, là lời chúc cho một năm mới dồi dào may mắn và thịnh vượng gửi đến người thân yêu.
13. Bánh chè Lam
Bánh chè Lam là món ăn dân dã, quen thuộc trong các dịp lễ Tết của người dân miền Bắc. Món bánh chè lam được làm từ bột nếp, mật mía, gừng và lạc. Màu vàng nâu của bánh chè lam tượng trưng cho sự ấm áp, ngọt ngào, hương vị thơm bùi của nếp cùng vị ngọt thanh từ mật và vị cay nhẹ từ gừng tạo nên sự quyến rũ đặc biệt.
Bánh chè lam là món quà Tết đặc sản miền Bắc vừa giản dị, vừa ý nghĩa, thích hợp để biếu tặng những người lớn tuổi trong gia đình, như một lời chúc sức khỏe và trường thọ.
14. Nem Phùng
Nem Phùng là món ăn đặc sản của vùng Đan Phượng, Hà Nội. Được làm từ thịt lợn tươi, bì lợn và thính gạo rang, nem Phùng có màu hồng tươi của thịt, trắng trong của bì và màu vàng nhẹ của thính. Hương vị nem Phùng rất đặc trưng: giòn của bì, thơm phức từ thính gạo. Nem thường được ăn kèm với lá sung, lá đinh lăng, mang lại cảm giác thơm ngon, khó cưỡng. Nem Phùng là món quà Tết đặc sản miền Bắc lý tưởng để biếu Tết cho gia đình, bạn bè.
15. Nem chua Thanh Hóa
Nem chua Thanh Hóa là món đặc sản nổi tiếng với cách chế biến và hương vị độc đáo. Nem chua được làm từ thịt lợn tươi, bì lợn cùng các loại gia vị như tỏi, ớt, thính, rồi ủ lên men tự nhiên. Nem có màu hồng tươi, vị chua nhẹ, hơi cay từ ớt và thơm nồng của tỏi.
Đây là món ăn không chỉ được ưa chuộng trong các bữa tiệc mà còn là món quà Tết đặc sản miền Bắc mang ý nghĩa gửi gắm lời chúc may mắn, tài lộc cho năm mới.
Xem thêm: 10 món quà Tết quê ý nghĩa, mang đậm nét đẹp truyền thống
16. Trà Tân Cương Thái Nguyên
Trà Tân Cương Thái Nguyên là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Thái Nguyên, có hương thơm tự nhiên, vị chát dịu ban đầu và ngọt hậu, tạo cảm giác dễ chịu khi thưởng thức. Màu nước trà vàng xanh, trong trẻo, mang đến cảm giác sảng khoái.
Món quà Tết đặc sản miền Bắc là trà Tân Cương sẽ thay cho lời chúc sức khỏe và bình an, thích hợp để tặng cho người lớn tuổi hoặc những người yêu thích trà đạo.
17. Trà sen Tây Hồ
Trà sen Tây Hồ cũng là món quà đặc biệt của Hà Nội, trà được ướp từ những búp sen hái ở hồ Tây, tạo nên hương thơm tinh tế, vị trà thanh dịu và ngọt ngào. Màu nước trà vàng óng, thơm phức, khiến người thưởng thức cảm nhận được sự thư thái, thanh tịnh.
Đây là món quà Tết đặc sản miền Bắc ý nghĩa trong dịp Tết, thể hiện lòng thành kính, trang trọng khi biếu tặng cho người thân, bạn bè hoặc đối tác.
18. Rượu làng Vân
Rượu làng Vân là đặc sản truyền thống của làng Vân, Bắc Giang, nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà. Rượu được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, lên men tự nhiên với men lá bí truyền của người dân làng Vân. Hương vị rượu ngọt dịu, êm ái và nồng nàn, mang đến cảm giác sảng khoái khi thưởng thức.
Rượu làng Vân không chỉ là món quà Tết miền Bắc sang trọng mà còn thể hiện sự kính trọng và chúc phúc cho một năm mới tràn đầy hạnh phúc, may mắn.
19. Rượu San Lùng
Rượu San Lùng là đặc sản của người Dao đỏ ở thôn San Lùng, xã Bản Xèo, huyện Bát Xát, Lào Cai, được biết đến với hương vị thơm ngon, quyến rũ. Rượu được nấu từ gạo nếp nương và men lá rừng, ủ trong thời gian dài để đạt đến hương vị hoàn hảo. Rượu San Lùng có màu trong suốt, vị ngọt dịu, thơm nồng từ men lá và thảo dược, khiến người uống có cảm giác êm ái, dễ chịu.
Đây là món quà đặc sản Tết miền Bắc độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng, thích hợp để biếu tặng người thân và bạn bè trong dịp năm mới.
20. Rượu cần Hòa Bình
Rượu cần Hòa Bình là loại rượu truyền thống của dân tộc Mường, nổi bật với cách uống đặc biệt qua các ống cần cắm vào bình rượu. Rượu được nấu từ gạo nếp, men lá và ủ trong những bình sành, sứ tạo nên hương vị ngọt ngào, thơm mát. Màu rượu trong suốt, hương vị nhẹ nhàng nhưng nồng nàn.
Rượu cần không chỉ là thức uống quen thuộc trong các dịp lễ hội mà còn là món quà Tết đặc sản miền Bắc độc đáo mà bạn có thể lựa chọn để gửi đến người thân, bạn bè.
Những món quà Tết đặc sản miền Bắc chứa đựng nét văn hóa, mang theo hương vị đặc trưng của từng vùng miền. Chọn những đặc sản này làm quà Tết, bạn không chỉ gửi gắm những lời chúc may mắn, an lành mà còn mang đến những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc cho người thân, bạn bè. Mong rằng bạn tham khảo được thông tin thú vị và đừng quên ghé Millinuts để chọn mua thêm những món quà Tết độc đáo khác nhé.
Tôi rất đam mê lối sống lành mạnh đầy năng lượng và viết blog chia sẻ kiến thức bổ ích về hạt dinh dưỡng, trái cây sấy khô và bánh dinh dưỡng. Hy vọng những bài viết này truyền cảm hứng sống khỏe đến với mọi người, giúp bạn xây dựng một lối sống lành mạnh hơn.
