Cây hạnh nhân trồng ở đâu? Nơi nào trồng nhiều hạnh nhân nhất?

Hạnh nhân là một loại hạt giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó không chỉ là một món ăn ngon mà còn được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn và bánh ngọt. Nhưng bạn có biết hạt hạnh nhân xuất xứ từ đâu và nơi nào trồng nhiều cây hạnh nhân nhất? Trong bài viết này, hãy cùng Millinuts khám phá nguồn gốc của cây hạnh nhân nhé!

Cây hạnh nhân là gì?

Cây hạnh nhân hay hạnh đạo có tên khoa học là Prunus dulcis. Đây là một loại cây thuộc Chi Mận mơ. Nó được trồng chủ yếu để lấy quả (hạt hạnh nhân). Hạt hạnh nhân được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, chẳng hạn như làm gia vị, chế biến món ăn, hoặc ăn trực tiếp.

Cây hạnh nhân là loại cây nhỏ, có chiều cao từ 4 đến 10 mét, với nhánh gai và lá mọc xen kẽ. Hoa của cây thường mọc vào mùa xuân và có màu trắng hoặc hồng nhạt. Quả hạnh nhân có một hình bầu dục, bên trong là hạt hạnh nhân mà chúng ta vẫn thường hay ăn.

Những trái hạnh nhân đắng sẽ được sử dụng để sản xuất dầu hạnh nhân, được sử dụng rộng rãi trong ngành dược và mỹ phẩm. Phần còn thừa từ quá trình sản xuất dầu hạnh nhân rất độc hại nên chỉ có thể đem bỏ, không được sử dụng làm nguồn thức ăn chăn nuôi.

Cây hạnh nhân được trồng chủ yếu để lấy hạt
Cây hạnh nhân được trồng chủ yếu để lấy hạt

Hạt hạnh nhân xuất xứ từ đâu?

Cây hạnh nhân là một trong những loài cây lâu đời nhất trên thế giới. Cây hạnh nhân xuất hiện lần đầu tiên ở Iran và các nước khác trong vùng Tây Nam Á từ ít nhất 5.000 năm trước. Sau đó, hạt hạnh nhân được những người Ả Rập cổ đại mang đến vùng Trung Đông và dần trở nên phổ biến ở nơi đây.

Vào thời đại của những nhà thám hiểm thế giới, thì hạt hạnh nhân đã được người Tây Ban Nha đưa đến Hoa Kỳ và khu vực châu Mỹ. Nhờ có kỹ thuật trồng trọt tiên tiến thì cây hạnh nhân được nhân giống, gieo trồng tại vùng California của Hoa Kỳ và trở thành một trong những nơi cung cấp hạnh nhân hàng đầu cho thế giới.

Cây hạnh nhân có nguồn gốc từ đất nước Iran
Cây hạnh nhân có nguồn gốc từ đất nước Iran

Nơi nào trồng hạnh nhân nhiều nhất?

Mặc dù hạt hạnh nhân có nguồn gốc từ Tây Á và Trung Đông, ngày nay, Mỹ là quốc gia sản xuất hạt hạnh nhân lớn nhất thế giới. California, một tiểu bang tại miền Tây nước Mỹ, chiếm hơn 80% sản lượng hạt hạnh nhân toàn cầu.

Với khí hậu ấm áp, đất đai phù hợp và kỹ thuật trồng trọt hiện đại, California đã trở thành trung tâm sản xuất hạnh nhân trên thế giới. Bên cạnh đó, cây hạnh nhân còn được trồng ở Tây Ban Nha, Úc, Thổ Nhĩ Kỳ, Iran…

Theo số liệu của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc, sản lượng hạt hạnh nhân của Mỹ là khoảng hơn 2.1 triệu tấn, gấp 5 lần đất nước đứng thứ 2 là Tây Ban Nha. Điều này có thể cho thấy được vị thế của Mỹ trong việc sản xuất và xuất khẩu hạnh nhân đi khắp các nước trên thế giới.

Mỹ đứng đầu về sản lượng hạt hạnh nhân trên toàn thế giới
Mỹ đứng đầu về sản lượng hạt hạnh nhân trên toàn thế giới

Cây hạnh nhân có trồng được ở Việt Nam không?

Việt Nam là một quốc gia có tiềm năng để trồng cây hạnh nhân. Với khí hậu nhiệt đới nóng ẩm và đất đai phù hợp, Việt Nam đã thực hiện các nghiên cứu và thử nghiệm trồng hạnh nhân trong một số vùng như Sa Pa, Lâm Đồng, Đắk Lắk và Đắk Nông.

Tuy nhiên, do hạnh nhân mất thời gian dài để cây trưởng thành và cho trái, quá trình trồng hạnh nhân ở Việt Nam vẫn đang trong giai đoạn khai thác và nghiên cứu. Hiện nay, sản lượng hạnh nhân Việt Nam vẫn chưa đủ đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu ra nước ngoài.

Hạt hạnh nhân từ Việt Nam vẫn chưa ngừng khoa hồi sức tim mạch và trao cho các bé các phần qua
Hạt hạnh nhân từ Việt Nam vẫn chưa đủ sản lượng để xuất khẩu

Cách trồng cây hạnh nhân

Cây hạnh nhân có thể trồng ở nhiều điều kiện khí hậu khác nhau, nhưng thích hợp nhất là ở vùng có mùa hè nóng và khô và mùa đông không quá lạnh. Nó cũng cần được trồng trên đất có khả năng thoát nước tốt.

Cây hạnh nhân có thể sống từ 20 đến 25 năm và bắt đầu cho trái từ 3 đến 5 năm sau khi được trồng. Dưới đây là một số bước cơ bản để trồng cây hạnh nhân thành công.

  • Lựa chọn giống cây:Có nhiều giống cây hạnh nhân khác nhau, hãy chọn giống phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của khu vực bạn sống.
  • Chuẩn bị đất: Cây hạnh nhân thích đất giàu hữu cơ, thoát nước tốt và có pH từ 6 đến 7.
  • Gieo hạt: Bạn nên gieo hạt vào mua xuân khi khí hậu không còn quá lạnh. Ngâm hạt giống vào nước ấm trong khoảng 12-24 giờ để kích thích quá trình nảy mầm. Gieo hạt giống vào đất với độ sâu khoảng 5 cm và cách nhau từ 1.5 – 2 mét.
  • Tưới nước: Giữ cho đất luôn ẩm nhưng không để bị ngập nước.
  • Bón phân và chăm sóc cây: Cây hạnh nhân cần được bón phân đều đặn và diệt côn trùng để đảm bảo sự phát triển tốt. Giữ cho vùng gốc cây sạch sẽ bằng cách loại bỏ cỏ dại xung quanh.
  • Thu hoạch: Cây hạnh nhân mất khoảng 3-5 năm để đạt đến tuổi thu hoạch. Quả hạnh nhân chín có thể thu hoạch vào mùa thu. Khi vỏ quả bắt đầu nứt, hãy thu hoạch quả và phơi khô trong bóng râm trong khoảng 1-2 tuần trước khi lấy hạt.
Cây hạnh nhân có thể sống từ 20 - 25 năm
Cây hạnh nhân có thể sống từ 20 – 25 năm

Trên đây là thông tin về nguồn gốc và xuất xứ của cây hạnh nhân, cũng như quốc gia nào trồng nhiều cây hạnh nhân nhất. Hy vọng bài viết này có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về loài cây này. Hãy truy cập vào website Millinuts thường xuyên để cập nhật thêm những thông tin thú vị về hạt dinh dưỡng nhé.

Ngoài ra, nếu bạn đang tìm một địa điểm uy tín và chất lượng để mua các loại hạt thì hãy đến ngay hệ thống cửa hàng của Millinuts hoặc liên hệ với chúng tôi qua số Hotline/Zalo để được tư vấn tận tình nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

  • Hotline (Zalo): 093 333 0133
  • Các cửa hàng (mở cửa từ 8h00 – 20h00 tất cả các ngày trong tuần):
    • Cửa hàng 1: 23 Trần Quốc Toản, Phường 8, Quận 3, HCM.
    • Cửa hàng 2: 133 Nguyễn Hồng Đào, Phường 14, Quận Tân Bình, HCM.
    • Cửa hàng 3: 173 Nguyễn Công Trứ, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, HCM
  • Website: https://www.millinuts.vn/